记者5月6日从国度市场监视办理总局获悉，据不完全统计，“五一”假期，全国市场监管部分累计查抄食物出产运营从体61万余家次，监视抽检4。2万余批次，无力守护人平易近群众节日期间“舌尖上的平安”。各地市场监管部分连系“五一”期间食物消费特点，紧盯沉点环节、沉点场合、沉点品类，聚焦旅逛景区、交通枢纽、贸易街区、农村集市、婚宴酒店等沉点区域，环绕餐饮办事、食物发卖、强化全链条风险防控，加大抽检监测取执案力度，通顺赞扬举报渠道，完美应急值守机制，防备群体性食物平安事务。省市场监管部分累计查抄餐饮办事运营者1。12万家次，发觉并整改餐饮食物平安问题现患724个；江西省市场监管部分节日期间累计查抄食物出产运营从体1。26万余家次，开展专项抽检1883批次，整改问题现患7167个；浙江、山东、广东、四川等地以数字化监管赋能假期食安保障，积极奉行AI智能巡检取“阳光厨房”及时监测，严查“鬼魂外卖”、无证运营、确保线上线下餐饮同标同质。（记者阳）。