典型案例涉及4个县级地域共5家养老机构餐饮办事单元，相关违法违规行为涉及未履行进货检验轨制、食物留样不规范、未按成立食物平安办理轨制、未按要求进行食物储存、未取得食物运营许可处置餐饮办事行为。据滁州市市场监管局相关担任人引见，辖区市场监管部分按照查获的现实，依法责令当事人更正违法行为，并做出响应的行政惩罚。滁州明光市某养老办事核心因未取得食物运营许可处置餐饮办事勾当，遭到罚款8000元的行政惩罚。滁州市市场监管部分结合平易近政部分深切开展养老办事范畴食物平安专项整治步履，持续加强对养老办事机构食堂以及老年帮餐点的食物平安监视查抄，峻厉冲击违法违规行为，本次发布的首批典型案例，既是严酷普法法律的强力行动，也是维律权势巨子的无效表现，旨正在督促养老办事机构切实履行食物平安从体义务，规范食物平安运营行为，全力保障银发群体“舌尖上的平安”。