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抚州南城县局召开冷库冷冻肉类食物平安专题培

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  • 分类: 食品安全资讯
  • 作者: J9.COM(中国区)·集团
  • 发布时间:2026-03-24 06:58
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【概要描述】

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  此次培训环绕食物平安法令律例、冷链食物储存规范、风险现患排查、应急措置流程等焦点内容展开详尽。沉点解读了冷冻肉类进货检验、索证索票、台账记实、冷链储运温度管控等环节要求,明白了冷冻肉类“两证两章”、溯源消息核查等硬性尺度,以案释法、以例明规?。

  为防备冷冻肉类食物平安风险,提拔冷链食物全链条办理程度,南城县市场监管局组织召开2026年冷库冷冻肉类食物平安专题培训会议。全县冷库运营单元、冷冻肉类批发商户、食物平安总监和食物平安员共计50余人加入培训。

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